Ernährung
Nahrung ist für uns nicht nur etwas zum satt werden – in unsere Kitaküchen wird das Essen selbst gekocht und mit allen Sinnen erlebt. Unsere Speisen für die Kindern werden so natürlich wie möglich zubereitet. Wir verarbeiten bewusst saisonales Obst und Gemüse aus der Region und haben einen hohen Anteil an Bioprodukten. Wir achten auf die richtigen Nährwertzusammenstellung der Mahlzeiten und sorgen bei Allergien und Unverträglichkeiten für gute nahrhafte Alternativen.
Aber für uns geht es beim Zubereiten von Mahlzeiten um vieles mehr: Im vielfältigen Zugang zum Essen sehen wir ein gesundheitsförderndes Konzept. Durch positive Erlebnisse und vielfältige Geschmacksproben wollen wir die natürlichen Fähigkeiten fördern, ein Leben lang intuitiv die „richtige“ Nahrung nach seinem individuellen Bedürfnis wählen zu können.
Im Kochlabor erleben die Kinder mit allen Sinnen wie Lebensmittel entstehen: Wir riechen, fühlen , schmecken und stellen selber etwas her. Jedes Kind bekommt somit die Möglichkeit Nahrung in Experimenten und Kochworkshops zu erleben. Die Kinder begegnen Lebensmitteln in einem anderen Kontext, was sie offener werden lassen kann und sie ihre Selbstwirksamkeit spüren lässt.
Auch den Rest der Familie möchten wir gerne zukünftig mit unserer Ernährungsphilosophie bekannt machen, so dass es Ernährungsberatungen und Familien Foodlabs geben wird.
Vielfältige Geschmacksproben fördern die natürlich Fähigkeit intuitiv die „richtige“ Nahrung zu wählen
Familienberatung
Für uns bedeutet ein Kind zu begleiten auch die Eltern oder Bezugspersonen miteinzubeziehen. In jeder unserer Einrichtungen steht einmal im Monat eine Familienberatung zu Verfügung und kann je nach Bedarf gebucht werden.
Körperarbeit & Beziehung
Um miteinander in einen Dialog zu sein, müssen wir ersteinmal wissen, was wir selbst spüren. Beziehungskompetenz ist ein Konzept, in dem Körperübungen und Dialoge eingesetzt werden, um unsere natürlichen Fähigkeiten wieder zu entdecken.